Traditionelles Rezept für Hummus aus Kichererbsen
Du findest kein ordentlich gewürztes Hummus? Bereite es nach unserem Rezept zu und du wirst deinen Partner oder Partygäste beeindrucken. Du brauchst nur 10 Minuten und 8 Zutaten. Wenn du auch einen Mixer mit ordentlicher Leistung hast, kannst du dich auf ein nahrhaftes, ausgewogenes Frühstück oder einen Partysnack freuen.
Zutaten für 4 Portionen Hummus:
400 g Kichererbsen aus der Dose
40 g Zwiebeln
1 Knoblauchzehe (du kannst auch mehr nehmen)
2 g Kreuzkümmel
48 g Tahini
Chilischote nach Geschmack
Salz nach Bedarf
Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Den Knoblauch putzen und die Zwiebel in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben, pürieren und nach Bedarf mit Salz, Pfeffer, Tahini und Knoblauch würzen.
Tipp:
Hummus schmeckt hervorragend zu Knäckebrot und frischem Gemüse wie Karotten und Paprika.
Das Hummus-Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Probiere auch weitere schnelle Rezepte für Hähnchenstücke auf asiatische Art oder Spinatgnocchi mit Käsesauce.
